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美味しそうな見た目と実際に美味しい味わい

美味しさの秘密を大公開!┃から揚げの本田商店

query_builder 2021/11/16
ブログ
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本田商店のから揚げはなぜ美味しいのか!

その美味しさの秘密を大公開!


から揚げの本田商店は、長い歳月をかけ開発した独自の製法で美味しいから揚げを作り出すことに成功しました。

たどり着いた、その美味しさの秘密をご紹介いたします。



秘伝の漬けダレ

こだわりの漬けダレが生み出す、味の濃さが本田商店のから揚げをより一層美味しくさせます。

特製の漬けダレは、数種類の素材をブレンドし店内で仕上げる自家製の特製漬けダレ。


ご家庭では再現できない、時間と手間をかけ鶏肉をしっかり漬け込み、鶏肉の旨味を引き出しています。

専門店のこだわり秘伝の漬けダレが、本田商店のから揚げの最大の美味しさの秘密です。



鶏肉にしっかりと味が染み込んでいるため、冷めても美味しい

特製秘伝の漬けダレにじっくり漬け込み、味をしっかりと染み込ませ、鶏肉の旨味を凝縮!

味が濃いのに、濃いだけじゃない旨味も濃いから揚げが出来上がりました。


そのため、冷めたから揚げもしっかりと旨味を感じることができ、鶏肉本来の美味しさを堪能できます。



外はカリカリ、中はジューシー

独自の製法で仕上げたから揚げは、高温の油でカリッと仕上げました。

火を通しすぎると固くなりやすい鶏肉ですが、研究を重ね鶏肉のサイズ・衣の水分量・油の温度と、絶妙なバランスで仕上げることに成功!


その結果、外はカリカリと香ばしく、ふっくらとしたお肉からは肉汁溢れ出すジューシーな仕上がりに!



楽しめる味変

バリエーション豊富にから揚げを楽しめるよう、タルタルソース・おろしポン酢・甘辛ダレなど様々なトッピングダレをご用意いたしました。


どれも、から揚げに合うよう特別にブレンドしたオリジナルのトッピングダレ!

お好みのトッピングタレをぜひ見つけてみてください!



飽きのこない美味しさ

味がしっかりと濃いのに飽きのこない美味しさ。

から揚げの本田商店は専門店としてこだわりを持って、から揚げを作り続けてまいりました。



美味しさの秘密大公開でした。

心を込めて調理したから揚げと共に、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております!

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